Природа предлагает нам множество чудес. Огромное количество необычных видов населяющих нашу планету способны поразить любое воображение. Будьте уверены, что вы не поверите своим глазам, когда впервые увидите черную курицу породы Ayam Cemani (Аям Цемани) из Индонезии.
Название породы Ayam Cemani говорит само за себя и переводится, как Ayam «курица» и Cemani «черный». Самое поразительное, что эти куры черные не только снаружи. У них черное мясо, органы, глаза, языки, клювы и даже кровь значительно темнее, чем у других пород кур.
Что же делает этих птиц черными? Все дело в генетической особенности под названием fibromelanosis, которая отвечает за черную пигментацию. Тем не менее, их яйца белого цвета с легким розоватым оттенком.
Благодаря необычному внешнему виду, все больше и больше заводчиков кур по всему миру приобретают себе Аям Цемани. Согласитесь, довольно оригинально держать черных кур в своем дворе, хотя вряд ли, найдется много желающих смотреть на черное мясо в своей тарелке.
